インドネシア スラウェシ ママサ 100g【中深煎り】
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インドネシア スラウェシ ママサ 100g【中深煎り】

¥842 税込

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【中深煎り】Full City Roast 香り ★★★★☆ 甘み ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★★★☆ コク ★★★★☆ 原産国 * インドネシア 生産地 * スラウェシ島 ママサ地区 標高 * 1,300m〜1,900m 精製方法 * スマトラ式 赤道直下にある島 スラウェシ島 赤道直下に位置するスラウェシ島のマ マサ地区では、6月から8月豊かな雨 にうながされジャスミンのような香りを漂 わせて白い花が咲きます。緑深い肥 沃な大地と透き通った青空から降り注 ぐ太陽が白い花を赤く熟した実に変え、 12月からの収穫期を迎えます。赤く熟 した実を一粒一粒摘み取り精製してス ラウェシ・ママサは作られます。華やか なフローラルフレーバー、ビターチョコ のような甘味、口当たりの良いなめらかなコクと後に残る余韻は、世界の コーヒー通から賞賛され続けています。